Perché il caffè rinvigorisce?

Il fisiologo parla su stimolanti psicomotori morbidi, un tasso ragionevole di recettori di adenosina e di caffeina.

Il caffè - è un impianto etiope e caffè crudi, che chiamiamo Arabica cresce su un'altitudine di circa 1000 metri. Gli abitanti etiopi usano bacche di caffè come mezzi di tonificanti. Nello XII secolo gli arabi che vennero all'Etiopia, indovinarono che il caffè deve esser fregato in polvere, versare l'acqua calda e bere il brodo. Nello XV secolo ci fu un'esplosione commerciale, cominciò ad aprire caffè (il primo apparì in Istanbul). Nello XVII secolo il primo caffè nell'Europa. E all'inizio alcun pensiero che il caffè è dannoso, ma gradualmente la bevanda ha cominciato a giocare un ruolo sempre più importante in vita quotidiana.

Il caffè aiuta una persona in un'emergenza, sebbene, se guarda, la caffeina stessa non porti l'energia. La caffeina solo fa il nostro corpo più completamente e profondamente (spesso - inutilmente in profondità) usato è presente nelle celle della provvista di ATP - la decomposizione di molecole che conduce al rilascio di energia.

L'adenosina - una sostanza che è la parte del DNA, RNA e adenosine-3-phosphate (ATP). L'adenosina K ATP la molecola quando i fosfati attaccati (nella forma di piccole catene si è accordato in serie). Nel citoplasma di celle può allontanarsi dai fosfati di ATP, e ogni residuo di acido fosforico - è la porzione dell'energia che è proteine trasferite. Possono pensare ad ATP come triplicemente l'arma in quale tre pallottole di fosfato. Questa arma può sparare un massimo di tre volte, ogni volta salendo sulle molecole di proteina e facendoli compiere un lavoro specifico. Se l'arma è completamente scaricata, spegne ATP, l'adenosina.

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L'apparizione di adenosina nei tessuti e le celle - è un segnale della loro stanchezza seria e un esaurimento di riserve di energia. E quasi le tutte le celle del nostro corpo hanno i recettori di adenosina, inibendo processi intracellulari. Quando la stanchezza e l'apparizione di muscolo di cuore di adenosina cominciano a lavorare meno, e molti lisciano si intromettono le pareti degli organi interni, particolarmente i vasi sanguigni, si rilassano. Nel livello di sistema nervoso, anche sentiamo la stanchezza.

Se blocca recettori di adenosina, è possibile togliere il sentimento soggettivo di stanchezza. Gli antagonisti di recettore di adenosina sono finalmente gruppi di stimolanti psicomotori. La classe di stimolanti psicomotoria include composti potenti come l'anfetammina e i prodotti molto più morbidi - gli antagonisti di recettore di adenosina. Quest'ultimi includono la caffeina e theophylline simile a esso - una sostanza che è contenuta nel cacao e il cioccolato.

Molecole come adenosina e caffeina. Quando la caffeina blocca recettori di adenosina, il senso di stanchezza si indebolisce, e il corpo comincia a usare le provviste ATP che sono di solito tenute durante un giorno piovoso. Proprio per questo lo sfondo di caffeina per la maggior parte persone là è il coraggio, c'è afflusso di forze. Ma il problema è quello che l'energia e gli stimolanti psicomotori, così come una tazza di caffè, non portano il loro potere. Solo ci fanno stanco a un livello più profondo. E questo crea il rischio che la persona avrà bisogno di allora riposare e riprendersi a lungo, altrimenti cadrà in uno stato di stanchezza cronica, l'esaurimento nervoso.

Oltre a caffè, le fonti di caffeina sono anche impianti come guarana e noci di noce di cola. Contengono quasi tanta caffeina come in grani di caffè. Una tazza di caffè, troviamo circa 100 mg di caffeina in una tazza di tè forte - 2-3 volte meno. Cioccolato di latte intero, così come la bevanda di Coca-cola di 0.5 litri brutalmente uguale in effetti una tazza di caffè forte. Caffeina - il farmaco psychoactive più popolare nel mondo; non Ci sono restrizioni alla vendita di prodotti contenenti la caffeina. La caffeina è attivamente coinvolta in vita umana nella forma di tè, caffè, cioccolato. Ci sono anche le bevande che contengono l'estratto di noce di noce di cola. La marca più famosa è la Coca-cola, che nella formulazione iniziale ha contenuto non solo la caffeina, ma l'estratto di foglia di coca (1886). Ma allora il cuoco da una ricetta avanzata, e le noci di noce di cola è partito. Dunque, adesso l'effetto più tonificante, «rinfrescante» di Coca-Cola è basato su caffeina (o perfino su una dose enorme di zucchero).

Tasso ragionevole massimo di caffeina - 300 mg al giorno. Se controlla questo limite, rischia di esagerarlo e ottenere disordini cardiovascolari. Inoltre, dipendenza gradualmente formata e dipendenza. La caffeina - un concorrente di adenosina, e se costantemente lavora in celle di caffeina, iniziano ad aumentare il numero di recettori di adenosina. Come risultato, c'è un senso di stanchezza più facile e la dose di caffeina deve esser aumentata («la dipendenza»), e prova a rinunciare la caffeina che la condizione in modo straordinario umana considerevolmente deteriora («la dipendenza»; sonnolenza, depressione, mal di testa). Così, sebbene molti la Caffeina sembra la sostanza innocua, in dosi alte, si comporti come uno stupefacente debole.