Proprietà di peptides

I composti di peptide naturali e sintetici sono substrati biologicamente attivi che, secondo la loro successione di amminoacido, eseguiscono varie funzioni. In questo articolo guarderemo le proprietà chimiche di peptides e impareremo i loro vantaggi al corpo umano.

Proprietà biologiche e chimiche di peptides

Peptides sono molecole di catena che consistono di 2-100 residui di amminoacido collegati da legami peptide. Questi composti, secondo la loro struttura, sono homomeric e heteromeric, lineare e ciclico. Prima di tutto, le proprietà di peptides dipendono dal numero di unità monomer di proteine, così come sulla struttura della molecola e la sua configurazione in spazio.

Tutti peptides sono divisi in 2 gruppi principali:

• Oligopeptides (composti bassi e molecolari) contenendo fino a 10 residui di amminoacido;
• Polypeptides (contenendo fino a 100 frammenti).

Proprio come amminoacidi, i peptides hanno proprietà acide e basse, cioè secondo pH, possono essere in soluzioni acquose nella forma di anioni o nella forma di cations ed esporre segni di basi o gli acidi.

Molti substrati di proteina sono capaci di complessi formanti di stabilità diversa. Le proprietà complexing di peptides sono caratterizzate da un tal complexons di membrana e attivo come valinomycin, nigericin, gramicidin, eccetera. Questi l'antibiotico polypeptide i tipi sono capaci di unirsi con cations alcalino e trasferirli attraverso membrane biologiche.

Proprietà utili di peptides

Praticamente senza eccezione, i composti di peptide naturali hanno un effetto farmacologico pronunciato, e perciò, i loro analoghi sintetici sono largamente usati come medicine. Le proprietà utili di peptides - questo è una lista in modo imparziale vasta, che include:

• Rinforzo d'immunità;
• Normalizzazione di processi metabolici;
• Miglioramento di funzioni cognitive;
• Stimolazione del Suo ormone di crescita;
• Il rallentamento del processo che diventa vecchio;
• Normalizzazione di sonno;
• Correzione di disordini digestivi;
• Regolazione del tono del sistema cardiovascolare e il metabolismo di elettrolita, eccetera.

Provenendo dal precedente, la conclusione suggerisce che peptides sono sostanze in modo vitale importanti per il corpo umano, responsabile della sintesi costante di proteina e la manutenzione della sua quantità al livello richiesto. Comunque, l'efficacia e i punti applicativi dell'azione di queste sostanze sono molto vari e dipendono dalla loro struttura, dimensioni e livello di saturazione dei recettori.