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Caffeina

21 Oct 2016

La caffeina — l'alcaloide, uno stimulator del sistema nervoso centrale, con un numero largo di altri effetti fisiologici, appartiene a gruppo di aiutante metilksantin (la caffeina estratta da esso, qualche volta è chiamato matein), un guarana, una Coca, e i molti altri contengono in impianti, come caffè, il tè (la caffeina estratta da tè, spesso chiami la teina).

Con gli scopi farmacologici è fatto sintetico ed estratto da impianti. Contiene in bevande di energia, siccome una parte di cibo di sport, praticamente in tutto il grasso lossres, molti complessi predi formazione spesso si incontrano.

Effetti di caffeina

La maggioranza delle ricerche dedicate a caffeina è stata puntata solo a quegli sport che richiedono la resistenza aumentata. La loro conclusione principale è quella che alla maggior parte di una tale caffeina di atleti aiuta a portare a termine i migliori risultati di sport. Ci sono tre versioni che spiegano la reazione simile. Il primo di loro inizialmente è stato considerato come il più plausibile e è collegato a una capacità di caffeina di stimolare la combustione di grasso con formazione di energia. La caffeina promuove lo sviluppo di adrenalina — l'ormone che accelera il colpo di acidi grassi in sangue e è TsNS stimulator. In caso di attività fisica iniziale di un muscolo usano acidi grassi, disponibili a sviluppo di energia, tenendo scorte non toccate di glycogen muscolare. Si separi la ricerca scientifica ha confermato questa teoria.

La seconda versione consiste nel seguendo: una caffeina è capace per influenzare direttamente sceletal muscoli, cambiando il processo di regolazione di sistemi o di enzimi chiave di spaccatura di carboidrati in celle. Ma la ricerca di questa teoria non ha dato un colpetto a risultati non ambigui e non è stata finita.

La terza versione può veramente diventare chiave per una comprensione di come una caffeina La costringe a pensare che ha eseguito il più piccolo volume di lavoro, che veramente. Secondo questa versione questo deriva dal fatto che una caffeina a causa del suo effetto immediato sul sistema nervoso centrale può provvedere l'effetto psicologico, costringendo atleti a pensare che lavorano non così intensivamente, o in qualche modo quanto possibile per allargare la forza di contrazioni muscolari. Adesso sappiamo che una caffeina non ha proprietà di attraversare una barriera hematoencephalic e toccare con azione di un'adenosina, il neurotransmitter la produzione di una sonnolenza a causa di ritardo di attività di celle nervose. Una caffeina è simile strutturalmente a un'adenosina e può esser legata a recettori di adenosina su celle cerebrali. Ma una caffeina non possiede la stessa azione, che un'adenosina, non rallenta l'attività di celle nervose. Invece stimola la produzione di adrenalina, la salute di miglioramento di ormone durante le professioni. Adesso è la versione prevalente che è più confermata con ricerca scientifica.

Gli scienziati da Istituto di informazioni scientifiche su caffè (ISIC) sono venuti a una conclusione che l'uso da tre a cinque tazze di caffè un giorno previene la formazione di beta e placche amyloid in un cervello che sono collegate a progressione di malattia di Alzheimer e demenza. È stato istituito che la memoria e le funzioni cognitive sono positivamente sotto l'influenza di due ingredienti principali di caffè – la caffeina e i polifenoli che in comune promuovono la diminuzione in processi incendiari e distruzione di celle di un cervello, particolarmente in aree di corteccia e un hippocampus ferma il processo.

Gli scienziati dagli Stati Uniti hanno istituito quella caffeina è capace per bloccare i cambiamenti in un cervello collegato a dipendenza di cocaina. Comunque le ricerche sono state condotte su ratti perciò la conferma di risultato positivo è richiesta su altri modelli sperimentali.

Alla fine del 2015 la ricerca degli scienziati americani su influenza positiva di consumo di caffè su diminuzione in rischio di sviluppo di un cancro alla mammella in donne con una mutazione in gene brca1 fu pubblicata nella rivista Nutrigenet e Nutrigenomics.

Meccanismo di effetto di caffeina

Secondo dati moderni, nel meccanismo di effetto di caffeina un ruolo essenziale è giocato dalla sua influenza di oppressione su enzima un fosfodiesteraza che conduce ad accumulazione intracellulare di adenosinemonophosphate ciclico (AMF). AMF ciclico è considerato come sostanza di mediatore (un mediatore secondario) per mezzo di quello che gli effetti fisiologici di varie sostanze medicinali biogenous sono effettuati. Sotto l'influenza di processi AMF ciclici di un glikogenoliz amplificano, i processi metabolici sono stimolati in corpi diversi e tessuti, compreso in tessuto muscoloso e in TsNS. Creda che la stimolazione da caffeina di secrezione gastrica è collegata ad aumento di manutenzione di AMF ciclico in una membrana mucosa di uno stomaco anche.

Nel meccanismo neurochemical dell'effetto stimolante di caffeina un ruolo importante è giocato dalla sua capacità di comunicare con specifico («purinovy», o l'adenosina) recettori cerebrali per cui ligand endogeno è il purinovy nucleoside — l'adenosina. La somiglianza strutturale di una molecola di caffeina e adenosina lo promuove. Siccome l'adenosina è considerata come i processi di riduzione di fattore di agitazione in un cervello, la sostituzione con la sua caffeina ha come conseguenza l'effetto stimolante. All'atto di uso prolungato d'istruzione di caffeina in celle di un cervello di nuovi recettori di adenosina è possibile e l'effetto di caffeina gradualmente diminuisce. Nello stesso momento alla fine improvvisa d'introduzione di caffeina, l'adenosina occupa tutti i recettori disponibili che possono condurre a rinforzo di frenatura con i fenomeni di esaurimento, sonnolenza, una depressione, eccetera.

Caffeina e creatine

Al contrario dell'opinione succedente, la caffeina non distrugge una molecola creatine, comunque l'interazione di caffeina e creatine è ancora discussa. Una mostra di ricerche i risultati positivi in caso di una combinazione di creatine e caffeina, gli altri negativi e ancora finalmente non è chiara a chi fidarsi. Riassumendo dati scientifici moderni, è possibile venire a una conclusione che la caffeina veramente è un antagonista di creatine, l'azione comunque totale sarà piuttosto positiva, che negativo.

Per una spiegazione, è possibile dare un esempio aritmetico: effetto di creatine = 2, effetto di caffeina = 2. Creatine + caffeina = 3, (dove effetto di caffeina = 2 ed effetto di creatine = 1). Spiegazione: non otterremo un tal effetto siccome è stato necessario aspettare, dovuto a diminuire in efficienza di creatine, ma tuttavia l'effetto totale sarà più.

Così, la caffeina veramente riduce l'efficienza di creatine, ma l'utilizzazione di loro insieme ricaviamo beneficio più, che da tutti separatamente. Perciò c'è un senso di acquisto degli additivi unendosi creatine e la caffeina in struttura in caso di buona tolleranza dell'ultimo.

Caffeina in culturismo

Finora è stato considerato che la caffeina non è particolarmente efficace se il Suo sport è collegato principalmente con forza e resistenza. Ma il dr. Larry Sprayet e i suoi colleghi da Guelf universitario in Ontario sono pronti a discutere con Lei. Hanno studiato l'influenza di caffeina su atleti di sport di forza. In un esperimento di 14 atleti ha effettuato tre approcci di esercizio con l'intensità massima. Tra approcci ebbero un riposo 6 minuti. I due primi approcci sono durati 2 minuti, e il terzo è stato effettuato per completare l'esaurimento. I partecipanti sono stati esaminati due volte: una volta con accettazione di caffeina, il secondo — con placebo. Durante il terzo approccio, avendo accettato la caffeina, potevano lavorare più a lungo (4,93 minuti con caffeina contro 4,12 minuti con placebo). La caffeina non ambiguamente ha aumentato indicatori di sport per breve termine.

I meccanismi di questo fenomeno sono ancora fino alla fine non intera, ma i ricercatori potevano spingere una versione possibile. Avendo preso campioni di sangue e avere fatto una biopsia di tessuto muscoloso, hanno scoperto che la caffeina non ha speso scorte di glycogen muscolare com'è stato supposto ancora prima.

Le nuove ricerche avanzate dimostrano che la caffeina è capace per aumentare la forza, l'emissione stimolante di noradrenaline da ghiandole adrenalinic e promozione dei migliori muscoli calanti. Quando succede, il sentimento di tensione fisica diventa noioso, permettendoLe di sollevare il peso più grande. In generale sembra che la caffeina è capace per aumentare gradualmente la forza che, certamente, conduce per aumentare nella quantità di maggior parte muscolare. La caffeina è i mezzi «della fiera» efficienti di aumentare la capacità feriale. Il numero enorme di esperimenti scientifici mostra che è capace per migliorare risultati di lavoro per il 22%. E qui ancora una buone notizie: la quantità di caffè necessario per miglioramento di risultati di sport — circa 470 millilitri o 2 tazze, non ha l'effetto disidratante.

Gli atleti formati mostrano i migliori risultati

Le ricerche anche mostrano che la caffeina migliore di tutti i lavori come forza stimulator se è in buona forma fisica. La prova di questo fatto è stata ottenuta come risultato degli esperimenti fatti tra nuotatori il cui sport è nello stesso momento sia anaerobic sia aerobic. I nuotatori perfettamente formati considerevolmente hanno migliorato gli indicatori di grande velocità dopo accettazione di 250 mg di caffeina. I nuotatori dilettanti inesercitati non potevano mostrare buoni risultati. Lo stesso gruppo di ricercatori ha fatto altro esperimento prima di con partecipanti impreparati che dopo accettazione di caffeina hanno lavorato alla bicicletta di esercizio con grado medio d'intensità. E di nuovo la caffeina non ha promosso il miglioramento di risultati a partecipanti inesercitati. Non dimentichi prendono Meldonium per migliori risultati.

Caffeina durante le competizioni

Se vuole portare a termine l'aumento supplementare di capacità feriale durante le competizioni, rifiutare la caffeina o considerevolmente ridurre il suo consumo alcuni giorni prima d'inizio per ridurre la tolleranza fino a esso. Così, quando entrerà in caffeina in un organismo di nuovo, ottenere l'effetto più espresso. Poco prima d'inizio accettano 50-200 mg di caffeina da bevanda, come caffè (1-2 tazze forti) o bevanda di energia/sport (1-2 banche).

Più informazioni su caffeina

Al contrario di fede popolare la caffeina ha accettato poco prima che il carico non promuove la disidratazione. In una ricerca di università dello Stato dell'Ohio, gli Stati Uniti, 1997 sei ciclisti durante pedalare di 3 ore hanno preso bevande di sport con caffeina e senza caffeina. I ricercatori hanno trovato la mancanza di qualsiasi distinzione in capacità feriale o quantità di urina durante carico. Lo sviluppo di urina è aumentato solo durante riposo.

In altra ricerca in cui 18 uomini sani a riposo hanno preso tre varie bevande in volume di 1.75 litri di bevanda di caffeina non ha cambiato il loro equilibrio dell'acqua.

I ricercatori da università di Maastricht, i Paesi Bassi, hanno constatato che i ciclisti dopo la formazione lunga potevano riempire ugualmente bene scorte di liquido sia per mezzo d'acqua, sia per mezzo di caffeina bevono la Coca. La ricerca del 2005 eseguito da università di Connecticut, gli Stati Uniti scoprirono che sia la bevanda di caffeina sia la bevanda senza Coca di caffeina sostennero l'equilibrio dell'acqua di atleti (durante i periodi tra formazioni) tra tre giorni seguenti di formazione. Durante le professioni di formazione gli atleti hanno bevuto l'acqua, ma hanno riempito l'equilibrio dell'acqua di bevanda di caffeina o della bevanda senza caffeina. La ricerca ulteriore condotta dagli stessi scienziati ha confermato che il consumo moderato di caffeina non ha aumentato lo sviluppo di urina in confronto a placebo e ha concluso che la caffeina non rompe l'equilibrio di sale dell'acqua di un organismo.

Applicazione

La tazza di caffè (237 millilitri) contiene circa 100 mg di caffeina. Osservi quello che succederà, e confrontare risultati agli indicatori precedenti quando non ha preso del caffè. In mostra di ricerche generale di laboratorio che il consumo delle dosi uguali a 3 — 6 mg su chilogrammo di peso del corpo, in 30 — 60 minuti prima di professioni è capace per migliorare nello stesso momento entramba la forza e la resistenza ad atleti bene formati. Comunque i risultati ricevuti in vitro possono differire da risultati che portano a termine in condizioni abituali della palestra.

«L'attenzione» la Migliore fonte di caffeina è il tè nero che anche contiene altro responsabile metilksantina di attivazione psychophysical. Una borsa contiene circa 40-50 mg, che è per preparazione dello specialista in ingegneria di potere è necessario fare circa 5 borse (il tempo di insistere circa 10 minuti). Non è necessario disorientarlo con chifiry dove la cottura di tè è fatta e gli elementi dannosi di foglie sono estratti.

È anche possibile comprare il sodio di caffeina benzoate in una farmacia. Una targa contiene 40 mg di caffeina e 60 mg di benzoate di sodio per miglioramento di assorbimento di caffeina.

Non dimentichi anche che la caffeina può aggravare alcune malattie, come un'ulcera, malattie cardiache, la pressione arteriosa aumentata e un'anemia, senza parlare su più serio. Ascolti raccomandazioni del dottore. Inoltre, non provi a sostituire con caffeina practicians nutriente naturale, ragionevole puntato a miglioramento di indicatori di sport.

Prodotto / Contenuto di caffeina, mg/tazza

  • Caffè solubile 60 mg
  • Caffè espresso 45-100 mg
  • La caffettiera / filtra 60-120 mg
  • Tè 60 mg
  • Tè verde 75 mg
  • L'energia beve 100 mg
  • Coca 40 mg
  • Gel di potere (1 borsa) 25 mg
  • Cioccolato scuro (50 g) 40 mg
  • Cioccolato di latte (50 g) 12 mg

Caffeina in cibo di sport

In sport la caffeina di cibo è usata come un acceleratore di energia. Ha l'effetto stimolante espresso che permette di aumentare l'intensità di una formazione che a sua volta conduce ad accelerazione di bruciato di scorte grasse, e aumentare di carico di muscoli, con ciò accelerando la loro crescita. Aiuta a concentrarsi in tecnologia di esercizi meglio. La caffeina è una parte di molti zhiroszhigatel, creatine con sistema di trasporto, pamping-complessi, bevande di energia e altri additivi.

Praticamente ogni produttore di cibo di sport emette additivi da guarani. Veramente è lungo la caffeina operativa con altro stimulators. Guarana è assolutamente legale e è costato in basso quello che lo fa a uno dei tonici più popolari.

Anche la caffeina è presente a struttura della maggioranza di complessi predi formazione e zhiroszhigatel. Il più popolare di loro:

  • NESSUNO da BSN
  • Jack3d (laboratori di USP)
  • SuperPump250 da nutrizione Gaspari
  • Universale - tagli di animale
  • NESSUN fucile da caccia (VPX)
  • ESTREMO dal BRANDELLO da Millennium Sport Technologies (MST)

Il tempo più ottimale di accettazione di additivi di sport con caffeina - in 30 minuti prima di una formazione. Praticamente tutte le perdite grosse mostrano l'effetto massimo in caso dell'uso prima di una formazione.

Dosi raccomandate di caffeina

Le dosi ottimali di caffeina dipendono in molti aspetti da caratteristiche fisiologiche della persona e l'avvezzamento. In caso della caffeina di uso sistematica - contenendo bevande e gli additivi solleva la tolleranza di un organismo, le dosi in questo caso piuttosto alte di caffeina di 200-400 mg sono facilmente trasferite. Ad alcuni sintomi della gente di overdose cominciano già con una dose di 100 mg. Perciò tutta la caffeina - contenendo additivi deve cominciare a esser accettata con aumento graduale di una dose.

Effetti collaterali di caffeina

La parte e gli effetti cumulativi di caffeina sono visivamente illustrati nel disegno. Le donne incinte e le madri in allattamento devono evitare la caffeina di accettazione - contenendo additivi di sport.. All'età della gente sono più più anziani 50 accetterà con cibo di sport di cura supplementare con caffeina. In caso di effetti collaterali seri fermano l'accettazione di un prodotto.

La fede popolare che una caffeina è particolarmente pericolosa per cuore siccome causa il suo «sovraccarico». Comunque in ricerche non è stato esattamente definito che l'influenza stimolante di una caffeina su cuore è possibile considerare l'effetto collaterale. Oltre a questa sostanza dilata navi coronarie e migliora proprietà rheological di un sangue che può perfino ridurre il rischio di sviluppo di cardiopatia ischemica, un infarto e altre malattie. È necessario accentuare che non l'uso di questa sostanza, ma l'abuso e sopra dosaggio è pericoloso.

Su danno di caffè

L'uso quotidiano di caffeina conduce a un esaurimento nervoso e una diminuzione in capacità feriale intellettuale e fisica prima o poi. Perfino la gente molto sana non è raccomandata a bevande con caffè più spesso che 2 volte alla settimana. La caffeina è stimulator forte di secrezione gastrica: aumenta la secrezione di tutte le ghiandole digestive e la densità di succo gastrico che promuove lo sviluppo di gastrite e un inasprimento di ulcera allo stomaco. La caffeina e altri alcaloidi di caffè bruscamente accelerano il progresso del cibo su distesa digestiva — come risultato il cibo non riesce a esser digerito completamente. Ci sono processi di putrefazione e fermentazione in intestini. Per questo motivo non è necessario lavare giù il cibo con tè o il caffè. Se prendere bevande con caffè, allora rigorosamente su uno stomaco vuoto, almeno per 1 h al cibo — siccome è accettato in molti paesi.

Informazioni supplementari

La caffeina — l'alcaloide che è contenuto in foglie di tè (il circa 2%), i semi di caffè (1 — il 2%), i semi di cacao, le noci di cola; anche può esser ricevuto nel modo sintetico. Su una struttura e proprietà farmacologiche la caffeina è vicino a theobromine e un teofillin; tutta la tre preoccupazione di alcaloidi chiamata a gruppo di metilksantin, ma da loro l'effetto emozionante più forte su TsNS è esercitato da caffeina. Ha il più piccolo effetto teofellin, più piccolo — theobromine; il teofellin stimola l'attività calda e un più forte diuresis, l'effetto di theobromine è meno espresso, è ancora meno — la caffeina. A causa di queste distinzioni in caffeina di forza di azione è usato principalmente come TsNS stimulator.

La caffeina rafforza e regola processi di esaltazione in una corteccia di un cervello grande; nelle dosi corrispondenti rafforza riflessi condizionati positivi e aumenta l'attività fisica. L'azione stimolante conduce ad aumento di capacità feriale mentale e fisica, diminuzione di stanchezza e sonnolenza. Le dosi alte possono condurre a logoramento di celle nervose, comunque. L'effetto di caffeina (così come altri agenti psychogic) sostanzialmente dipende da tipo di attività nervosa più alta; perciò il dosaggio di una caffeina deve esser fatto prendendo caratteristiche specifiche in considerazione di attività nervosa. Una caffeina indebolisce l'effetto di farmaci ipnotici e farmaci, l'eccitabilità riflessa di aumenti di un midollo spinale, eccita centri di vasomotor e il respiratorio.

Nel meccanismo neurochemical dell'effetto stimolante di caffeina un ruolo importante è giocato dalla sua capacità da esser legata con specifico (purine o l'adenosina) i recettori cerebrali per cui endogenic ligand è il purine nucleoside — un'adenosina. La somiglianza strutturale di molecole di una caffeina e un'adenosina lo promuove. Siccome l'adenosina è considerata come i processi di riduzione di fattore di esaltazione in un cervello, la sostituzione con il suo coffeine ha come conseguenza l'effetto stimolante. All'atto di uso prolungato di un'istruzione di caffeina in celle di nuovi recettori cerebrali è possibile che conduce a diminuzione graduale di effetto di caffeina. Nello stesso momento alla fine improvvisa di amministrazione di caffeina l'adenosina lega tutti i recettori disponibili che possono condurre a intensificazione d'inibizione con i fenomeni di una stanchezza, una sonnolenza, una depressione, eccetera.

Il laboratorio di ricerca belga «Nestec» ha elaborato il nuovo farmaco di una caffeina dell'azione prolungata. Questo farmaco dell'azione prolungata permette di prolungare considerevolmente il periodo dell'effetto stimolante di caffeina, tenendo nello stesso momento una tale concentrazione di una caffeina in un organismo che non causa un effetto collaterale. Le ricerche mostrano che il ricevimento di 300 mg di nuovo farmaco dà la probabilità di fare a meno di sogno durante 24 — 48 h. Nello stesso momento non c'è accumulazione essenziale di una caffeina in tessuti del corpo, e la possibilità di effetto patologico di questo farmaco su sistema cardiovascolare è esclusa.


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